Фунготерапия

В последние годы все чаще и чаще говорят о фунготерапии. Что же скрывается за этим загадочным словом?

Фунготерапия (от лат. Fungus — "гриб") — это лечение грибами. Не сыроежками и боровиками, конечно, а особыми – медицинскими, которые в Украине не растут. Наверняка найдутся те, кто слышал такие названия, как кордицепс, шиитаке, майтаке, рейши — это их имя. В Украину они попадают из Китая, Японии, Кореи, где практику фунготерапии используют уже много тысяч лет. Сейчас эта наука активно развивается в мире, а в США даже наладили производство медицинских грибов.

В составе этих грибов содержатся биологически активные полисахариды — лентинан, ланостан, ганодеран, ланофил, грифолан и др., основное свойство которых — модуляция иммунитета, т.е. его приспособление к текущим потребностям организма, его гармонизация: все, что ему не хватает, — они прибавляют, а все, что лишнее или вредное, — убирают. 

Причем, в отличие от других иммуномодуляторов, особенность модуляции грибами заключается в том, что иммунитет концентрируется на проблемах здоровья самого организма, например, в борьбе против опухолей. Полисахариды, содержащиеся в медицинских грибах, увеличивают выработку перфорина, белка, который не позволяет онкоклеткам размножаться сверх меры, что и дает мощный толчок организму для борьбы с опухолью. Благодаря этому употребление медицинских грибов считается полезным при комплексном лечении рака. В частности, для уменьшения побочных эффектов традиционных противоопухолевых лекарств (химиотерапии), лучевой терапии, которые тяжело переносятся больными. Кроме иммуномодуляции, медицинские грибы обладают еще и рядом других эффектов. Они возникают благодаря наличию в их составе других биологически активных веществ. Кроме уже упоминавшихся полисахаридов они содержат фитонциды, которые способны уничтожать вирусы — от безобидного риновируса, вызывающего насморк, вирусов гепатитов до страшного вируса СПИДа; терпеноиды, которые подавляют действие главного "дирижера" аллергии — гистамина; антиоксиданты, которые снижают уровень плохого холестерина в крови и выводят соли из суставов, витамины и микроэлементы, действующие общеукрепляюще. Кроме того, само тело грибов имеет пористую структуру, благодаря которой возникает эффект "пылесоса" — оно, как губка, впитывает в себя шлаки и соли тяжелых металлов.